Opis
O książce Toksykologia żywności bez tajemnic
Toksykologia żywności. Książka zawiera popularną, ale w pełni naukowo udokumentowaną prezentację współczesnej wiedzy na temat skażeń biologicznych i zanieczyszczeń chemicznych żywności, którą codziennie spożywamy. Jest to praktyczny poradnik dla tych wszystkich, którzy pragną uniknąć niebezpieczeństw na jakie wystawia nas inżynieria genetyczna, uprzemysłowione rolnictwo, zaawansowane technologie przetwórstwa i przechowywania, masowa sprzedaż i agresywny marketing.
Szczegółowe informacje na temat książki Toksykologia żywności bez tajemnic
| Wydawnictwo: | Medyk |
| EAN: | 9788387340551 |
| Autor: | Stefan Ball |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Liczba stron: | 144 |
| Format: | 140x200mm |
| Rok wydania: | 2017 |
| Data premiery: | 2020-10-28 |
| Podmiot odpowiedzialny: | Medyk spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Człuchowska 66 01-360 Warszawa PL e-mail: [email protected] |
